Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Épannes, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures gérer les commandes clients gérer son laboratoire et l'entretien de celui ci être créative une période de formation de 2 mois et demi sera faite dans l'entreprise en tutorat vous travaillez du mardi au dimanche et les 2 jours de repos sont négociables vous travaillez